A agricultura desempenha um papel crucial na alimentação em Angola. O país possui um vasto potencial agrícola devido à sua abundante terra arável e clima favorável, o que o coloca como um possível futuro polo agrícola em África. No entanto, embora tenha recursos naturais para ser autossuficiente na produção de alimentos, enfrenta desafios relacionados a questões climáticas e inflação.
Como é a agricultura em Angola?
A agricultura em Angola não é apenas uma atividade económica, é a espinha dorsal que sustenta a nação apesar de estar a enfrentar a seca mais severa dos últimos 40 anos devido às alterações climáticas. No entanto esta ainda é a base do país ajudando na alimentação em angola, tendo crescido rapidamente a percentagem na economia deste setor em Angola nos últimos anos. O país é muitas vezes associado essencialmente à indústria petrolífera, contudo, é possível que em breve Angola também ganhe destaque como uma potência na agricultura do continente. Não há muito tempo o país era reconhecido como um dos principais produtores e exportadores de produtos como café, algodão e bananas.
Como é a alimentação em Angola?
A culinária é uma expressão viva da sua diversidade cultural e geográfica. Os ingredientes mais usados na alimentação em angola são cereais como o sorgo, painço e milho, além de feijão frade, lentilha, inhame, dinhungo (abóbora-carneira) e quiabo. Ao nível das frutas, dá-se ênfase à melancia, ao tamarindo e à múcua (fruto do imbondeiro). No entanto estima-se que Angola seja o terceiro país com maiores problemas de nutrição no mundo, não por ter falta de comida ou de opções mas devido aos preços elevados que muitos cidadão não conseguem suportar. As alterações climáticas também levaram o país a esta posição por terem afetado a segurança de algumas culturas.
Quais são os alimentos mais cultivados em Angola?
Além de fornecer alimentos, a agricultura desempenha um papel central na economia e no bem-estar social de Angola. Os produtos agrícolas mais produzidos em Angola são a mandioca, a batata doce, o milho, as bananas, a batata, as hortícolas, o feijão e o amendoim. Apesar de nem todos serem produtos agrícolas, atualmente Angola é autossuficiente em seis produtos alimentares, entre eles: a mandioca, batata-doce, banana, ananás, ovos e a carne de cabrito. Daí a agricultura ter um papel extremamente importante na alimentação em Angola.
Qual é a importância da agricultura em Angola?
Além de contribuir para alimentação em Angola, é evidente que a agricultura desempenha um papel importantíssimo na economia e na subsistência de milhões de pessoas. Este setor, é essencial no que diz respeito ao combate à pobreza, uma vez que é responsável pela criação de muitos postos de trabalho ao mesmo tempo que é um forte contributo para a diversificação da economia. Por perceber isso, o Governo de Angola está a revitalizar a economia rural e os diversos recursos agrícolas de que dispõe através do Projeto de Desenvolvimento da Agricultura Comercial de Angola (PDAC), co-financiado pelo Banco Mundial e pela Agência Francesa de Desenvolvimento, com o objetivo de aumentar a produtividade agrícola e o acesso aos mercados agrícolas comerciais.
A agricultura não é apenas responsável pela alimentação em Angola, mas também desempenha um papel vital na economia. Os alimentos cultivados, desde cereais a frutas, contribuem para uma dieta diversificada, rica e independente ao mesmo tempo que contibuem para o desenvolvimento do país.